【西部】重庆渝中发展新业态 西部首家星巴克黑鹰臻选店开业

    重庆渝中发展新业态 西部首家星巴克黑鹰臻选店开业

作为重庆“母城”，渝中区是名副其实的重庆核心，解放碑更是以当仁不让的地位，担当起这座城市的“颜值”与“气质”。目前，我区正大力发展新业态、培育发展新动能，推动解放碑商圈高质量转型升级。

西部首家星巴克黑鹰臻选店开业

清一色的“黑围裙”、 360°酒吧风环岛吧台、“咖啡机中的劳斯莱斯”、全球首面“星光墙”、200余平方米的玻璃墙……6月15日，令众多咖啡迷期待已久的西部首家星巴克黑鹰臻选店亮相解放碑协信星光广场。

走进店内，半开放式设计的中央360°酒吧风环岛吧台，让消费者可以近距离观看咖啡大师们制作咖啡饮品的全过程。店内装饰用的壁画、背景墙以及天花板上手工敲打的铜工艺等，均融入了每一位工作者的心血与付出。其中，以“协信星光”为灵感打造的背景墙——“星光墙”，呈现了星巴克自1971年创建以来的重大历史，其独特造型吸引不少消费者拍照打卡。

该店在风格定位、人员配备、产品及设备等方面均与普通星巴克店不一样。例如，店内所选用的咖啡豆，均是从世界各地搜寻到的珍稀咖啡豆，产量十分稀少。不仅如此，门店还配备有一台被称为“咖啡机中的劳斯莱斯”的黑鹰半自动浓缩咖啡机。在人员配备方面，店内咖啡师均是从全市40余家星巴克店挑选出来的“黑围裙”精英，他们不仅有娴熟的冲泡技巧，还拥有丰富的咖啡知识，能同顾客畅聊与咖啡相关的内容。

市民柳先生是星巴克的忠实粉丝，协信星光广场店开业当天便早早前来体验。“关注这家店很久了，终于开业了，特地过来体验一下，不管是咖啡品质，还是店内设计，都非常棒，不愧是黑鹰臻选店。”柳先生说。

“从开业到现在，日均客流量维持在1000人次左右。”协信星光广场总经理罗唤军介绍，解放碑的区位优势明显、地区经济社会发展水平高、星巴克门店密集度高、咖啡的受众度高，这些因素都是吸引星巴克黑鹰臻选店最终落户解放碑的主要原因。

下一步，协信星光广场将以星巴克黑鹰臻选店为载体，举办丰富多彩的主题活动，进一步探索文商旅城融合发展模式，让解放碑的“颜值”与“气质”更高。

加快业态调整升级

同样在6月15日，在距离解放碑协信星光广场不远处，苏宁解放碑云店在经过全新升级改造后，正式开业运营。

升级后的解放碑云店商品种类更加丰富，营造了更多符合消费者生活方式的消费场景，实现更加互联网化、体验化和便利化的购物体验，给消费者带来“好玩、好物、好服务”的全新体验。“无论是店面形象、销售规模，还是单品数量、产业融合度，我们都进行了全新升级，致力于将苏宁解放碑云店打造成为高流量、高颜值、高关注度的‘网红’店。”重庆苏宁相关负责人说。

不仅如此，4月20日，由农业银行打造的国内首家diy智慧银行，也在解放碑正式开业。银行通过运用人脸识别、触控交互、感应跟踪、语音识别、vr虚拟现实体验和数字阅读等新技术、新设备，为客户提供有趣而智慧的金融服务。

6月8日，丰趣海淘wow哇噢全球精选店亮相解放碑国泰广场。这是一家集多业态于一体的海外特色服务和跨境商品的融合店，占地3000平方米，共分为四层，是我市目前最大的跨境新零售店。首期运营部分集中在lg层和1层，包括美食、美妆、美容、美衣等，让市民不用走出国门也能体验到海淘乐趣。

星巴克黑鹰臻选店、苏宁解放碑云店、diy智慧银行、丰趣海淘wow哇噢全球精选店……这些既有“颜值”又有“气质”的门店纷纷落户解放碑，标志着商圈正不断加快业态调整升级的步伐。

新兴业态与中高端业态同步发力

据了解，商圈下一步的发展，一方面将继续鼓励新兴业态，依托自贸区政策优势，试点退税、保税、免税业态，探索跨境电商“离境退税”“现场清关”新模式，力争更多新业态、新模式、新产品在解放碑首发亮相。另一方面也将巩固高端业态、发展中端业态，大力发展文化旅游经济，增添文化旅游体验供给，打造文化旅游示范街区和示范商场。

“不仅如此，解放碑商圈还将围绕巩固提升‘西部第一街’，推动商圈高质量转型升级。”解放碑cbd管委会相关负责人表示，管委会将通过实施“老转新”计划、“文旅供给增量”计划、“互联网赋能”计划及“宣传营销提质”计划等数个行动计划，加快供给侧结构性改革，坚持高端定位不动摇，扩大有效的中高端消费供给，积极发展新零售、新业态，吸引年轻群体，激发商圈活力，打造“业态优”“形态美”“文态活”的“西部第一街”。

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